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デーリィマン2022年7月号

■カテゴリー
 本  >  DAIRYMAN誌 
■商品番号 
■商品説明 

【視点2022】今こそ、国産チーズ増産へ

補給金制度の単価・数量を別枠扱いに戻し輸入品との置き換え促す 本郷 秀毅

不確実性増す国際相場、安定供給へ製品の国産比率上昇が重要 小田 志保

麹菌使ったソフト系チーズで輸入品と差別化図る 佐藤 薫

 

【技術ワイド】害虫対策強化し牛を守る

牛舎に発生するハエ類の生態と対処法 山本 喜康

放牧飼養で注意すべき害虫の生態と防除法 白石 昭彦

改良重ね耐久性を高めたアブ防除ジャケット 菅原 健

 

【グラフ 夢追いかけて】ジャージーのA2ミルク使い、風味生かした商品を開発・販売 北海道湧別町 ㈲中谷牧場/佐呂間町 若里ジャージーミルク工房ARVO―アルボ―

【らくのう一家の生活】良質な餌づくりと肉牛販売収入でゆとりを確保 鳥取市大山町 山下 正太・大介さん一家

【Good Farmin’】毎日の乳成分検査に応じ飼料設計を微調整し牛の健康保つ 長崎県大村市 松谷 圭一郎さん

 

【時評】自給できる資源を見直し持てる生産基盤のフル活用を 東山 寛

【人】ニセコチーズ工房㈲ 近藤 裕志さん

【今月の技術】

北海道ブロック/牛サルモネラ症対策は健康なルーメンから 櫻井 由絵

府県ブロック/パスチャライザで余剰乳から発酵乳を製造 長野県畜産試験場酪農肉用牛部

 

【酪農ユーチューバー浅野兄弟】法律や規制、言葉選びに注意! 浅野 善彦

【獣医師がオンライン相談所、はじめました】初乳の飲みが悪い原因が分からない/オススメの臍帯炎予防法を知りたい 長谷川 絢香

【交牧連の活動日誌】設立メンバーが思う活動の意義とは 廣瀬 文彦

【押さえておきたい栄養管理の基本】スターターを乾草と併給しながら哺乳量減らし離乳時期を見極める 福森 理加

【現場で生きる牛群改良】ゲノム評価値と牛群検定成績を比較検証し課題設定 山口 誠司

【獣医療の現場から 第27部 乾乳期管理をアップデート】搾乾乳の本来の目的を確認する 藤田 昌夫

【今注目の酪農機械・生産資材】スガリボルディ社・簡易自走式バーチカルミキサー「KOALA」 伊藤 友直

【財務と会計学び経営改善を】決算書の基礎知識と活用法 三木 保志

 

新企画

【チャンピオンカウ・プロファイル】

岡山県津山市・吉原牧場・グランデイール ナツトウマキ

山形県白鷹町・新野牧場・ミラクル クラツシユ ソニア

 

【各地のホルスタインショー入賞牛紹介】

2022年道北B&Wショー

第47回北見B&Wショー

2022年根室B&Wショー

第42回釧路B&Wショー

第51回十勝B&Wショー

第40回石狩スプリングショー

第48回長野県B&Wショー

2022年北海道B&Wショウ

 

【農高生ライフ】群馬県立勢多農林高等学校教諭 松島 伝一

【キラリ★元気印】北海道せたな町 河合 佑奈さん/岩手県岩泉町 山屋 祐太さん

【ミルクの四季】レシピ提案 山西 言枝

【気まぐれレストア日記】エア漏れの修理ついでに“べんぞうさん”のシート交換 本保 博章

【往復レター 私のフォーシーズン】大分県杵築市 田畑 綾子

【日刊「酪農経済通信」DM版】生乳生産量は0.8%増の771万t、Jミルクが引き続き増産を予測

【フラワーアレンジメントを楽しむ】大きさや質感の異なるカラーリーフ使い爽やかに 大和田 誠

【チーズ工房探訪紀行】兵庫県 神戸市立六甲山牧場チーズ工場 坂上 あき

■希望小売価格 2,530円(税込)
■価格  2,530円(税込)
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