みどりの食料システム戦略を読む

　異常気象や自然災害、人口減少と高齢化による担い手不足など、日本農業が直面する課題に対応していくため、農水省は２０２１ 年５⽉に「みどりの⾷料システム戦略（みどり戦略）」を策定し、２０２２ 年７⽉にみどりの食料システム法が施行されました。みどり戦略では、革新的技術の導入による生産力向上と持続性の両立を掲げています。 　本書はみどり戦略の概要をはじめ、有機農業の推進、みどりの食料システム法、Ｊ−クレジット、環境負荷低減の見える化、全国各地のさまざまな取り組みなどを解説します。環境との調和を⾒据えた農業経営の指針となる⼀冊です。