北海道の新顔野菜つくってみヤサイ！
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■希望小売価格 1,466円（税込）
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■商品説明
本書は、平成23年7月に発行以来、大好評につき増版いたしました。ラッカセイなど新顔野菜40品目の、道内向きの品種選びや栽培法をはじめ、販売時に役立つ調理法や栄養素・機能性などを紹介。野菜づくりの基礎知識（施肥、園芸資材、病害虫防除など）、専門種苗店、珍しい野菜が買える店も掲載しています。種苗購入から、栽培や販売までをしっかりサポート。直売用野菜はもちろん、家庭菜園の参考書としてもお薦めの１冊です。
安達 英人 著
Ｂ５判 108ページ オールカラー
