カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)

TOP >  本 >  その他 > 日本の環境を活かした酪農・チーズづくり

日本の環境を活かした酪農・チーズづくり

  NEW
■商品番号 63038
■希望小売価格 1,980円(税込)
■価格  1,980円(税込)
■送料 通常送料
数量:
■商品説明 

 食の欧米化に伴い、日本のチーズ消費が年々伸びています。本書著者の宮嶋望さん(共働学舎新得農場代表)は、日本の農家工房製ナチュラルチーズ生産の第一人者であり、コンテストを通して、日本のチーズ品質の高さを初めて世界に認めさせました。 本書は、宮嶋さんが独自に集めた情報や実際の経験を基に、チュラルチーズが免疫力向上など人体に与える効能を解説した上で、日本の環境が欧米にも劣らないチーズづくりを可能にしていると説いています。併せて、現在いわれている酪農危機を突破する一手法して、ナチュラルチーズづくりと、その効能を前面に打ち出した商品展開による酪農振興を提案しています。

第1章 酪農の歴史と免疫力
第2章 世界の酪農・乳業と日本の現在地
第3章 環境を理解すれば未来が見える
第4章 酪農危機下の“チーズ考”

四六判、100ページ

関連商品
最近チェックした商品
  • 最近チェックした商品はありません。

ご利用ガイド

お支払い方法

クレジットカード決済、代金引換、郵便振替、銀行振込、組勘・乳代控除からお選びいただけます。

配送・送料

■商品によりホームページ限定価格の商品がございます。その場合、DAIRYMAN CATALOGUE(デーリィマンカタログ)に記載されている価格と異なる場合がございます。
■商品に個別の送料が設定されている場合は、設定された送料を頂戴します。
■通常送料が設定されている場合は、配送エリア別に設定された送料を頂戴します。
■「送料は後ほど連絡とする」と表示される場合は、注文確認メール自動返信後の受注確認メールにて送料をお知らせします。
■離島は別途料金を頂戴します。

※詳しくは下記「詳しく見る」より、ご確認下さい。

お問い合わせ

 0120-369-037

受付時間 : 平日(月〜金曜日) 9:00~17:00

(土・日・祝日、年末年始・夏季などの特別休業日を除く)

お問い合わせフォームは24時間受付中です。
確認ができ次第、担当より迅速にご対応させて頂きます。
※デーリィマン社は、当社のホームページ上、またはデーリィマン楽天市場店で販売する場合を除き、自社商品をインターネット上に流通させておりません。通販サイトなどで販売されている商品に関しては、運営会社(お客さまが代金をお支払いする会社)に直接お問い合わせください。

会社概要

株式会社北海道協同組合通信社
(デーリィマン社)

〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西14丁目1番15

TEL 011-231-5261(代表)
FAX 011-209-0534