TOP > 本 > 酪総研選書 > 増補版 生乳流通と乳業 増補版 生乳流通と乳業 ■商品番号 70080 ■価格 2,343円(税込) ■送料 個別送料300円 数量:1 数量追加(+) 数量を減らす(-) ■商品説明 輸入乳製品価格の変動は国産乳製品の需要に大きな影響を与え、国内市場での生乳生産者団体や各大手乳業メーカーの市場行動も変化することになります。乳価問題や乳業再編問題が強調される今日、市場の構造変化をわかりやすく解明。 清水池 義治 著 A5版 184頁